眼前，传统节日中秋节即将到来，有着千年传统富有团团圆圆美好寓意的月饼也正值火热生产中。月饼本是中国的传统美食，但是近些年各种问题月饼的曝光让消费者们对月饼望而生畏。每逢中秋节前，消费者们可以看到大量的问题月饼曝光，苍蝇满天飞的黑作坊、使用工业原料加工馅料、月饼细菌超标等情况层出不穷，倘若消费者们食用了这样的月饼，对身体造成的危害将十分巨大。然而今年，中秋月饼将“披挂上阵” 用防伪溯源来全程护驾保安全。

　　商家为了使消费者放心购买月饼，而不断升级新包装使其看起来高端正规。然而这些并没法解决问题月饼的隐患，问题月饼仍然可能会流入市场危害到消费者们的食品安全问题，损害商家的品牌名誉。只有实现月饼生产过程的全流程溯源，才可以确保商家自身品牌不受伤害、保障消费者的权益。现在众多的商家都启用了产品追溯系统。在行业内，中山国安火炬科技发展有限公司为商家提供了防伪溯源服务，与商家一起合作，保障食品安全。

　　在小编看来要想让老百姓们开开心心过中秋，安安心心吃月饼，必须双管齐下的保障月饼的食品安全，一方面政府部门要重点监察、重点惩治、让食品生产、流通、销售方们不敢越雷池一步。另一方面也要利用现在发达的防伪技术手段，实现食品溯源，从生产源头堵住入侵食品的不安全隐患。试想当五仁月饼里的杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁的来路都知道的一清二楚，消费者们还怕会买到问题月饼吗？